Meny

Krispiga friterade räkor (ASC) med grönt ris, tamarindsås

Crispy prawn (ASC) with green rice, served with tamarind sauce 

Grillad oxfile rullad i cha plu blad. Populär i södra vietnam

Grilled beef tenderloin in wild betel leaves (Popular in southern Vietnam)

Minipannkakor med räkor (ASC), special kulinariska i Mekongdeltat

Savoury mini pancakes with prawn (ASC brand), a featured dish in the Mekong Delta

Traditionell lotussallad, picklade morötter, gurka, topping med hackad koriander, rostade jordnötter

Traditional lotus root salad with pickled vegetables, garnished with coriander and roasted peanuts      

Sommarrullar med färsk koriander och mynta, picklade morötter, mango och ananas

Fresh summer roll with prawn, pickled vegetables, mango, pineapple, fresh coriander and mint

Sommarrullar med färsk koriander och mynta, picklade morötter, mango, ananas och friterade tofu

Fresh summer roll with fried tofu, pickled vegetables, mango, pineapple, fresh coriander and mint

Krispiga friterade vårrullar innehåller räkor och fläsk

Crispy fried spring roll, filled with prawn, pork and vegetables

Krispiga friterade vårrullar innehåller tofu, bönor

Crispy fried spring roll, filled with tofu, bean and vegetables

Oxfilé, näringsrik buljong gjord på märgben av nöt på minst 12 timmars långkok.

Pho served with beef tenderloin, in nourishing beef marrow bones' broth

Ångkokt majskyckling med näringsrik buljong på majskyckling.                    

Pho served with steamed corn-fed chicken in nourishing chicken bone broth

Risnudel serveras med friterade vårrullar och grillad fläskkarré (I marinaden: five-spice, citrongräs, ostronsås).   

Rice noodle salad with fried spring rolls and grilled marinated pork tenderloin (in the marinade: five spice, lemongrass, oyster sauce)

Risnudel serveras med scampi (ASC-märkta) (I marinaden: citrongräs, ostronsås)

Rice noodle salad with grilled prawn (ASC brand) (in the marinade: lemongrass, oyster sauce)

Risnudel serveras med grillade strimlad kycklingbröstfilé (I marinaden: citrongräs, ostronsås)

Rice noodle salad with grilled chicken breast (in the marinade: lemongrass, oyster sauce)

Risnudel serveras med grillad tofu

Rice noodle salad with grilled tofu

Risnudel serveras med friterade vegan vårrullar och grillad tofu

Rice noodle salad with vegan spring roll and grilled tofu

Risnudel serveras med grillad fläskkarré (I marinaden: five-spice, citrongräs, ostronsås)       

Rice noodle salad with grilled marinated pork tenderloin (in the marinade: five spice, lemongrass, oyster sauce)

Risnudel serveras med wokad oxfilé (I marinaden: citrongräs, ostronsås)  

Rice noodle salad with stir fried beef tenderloin (in the marinade: lemongrass, oyster sauce)

Grillad fläskkarré

Grilled pork tenderloin  

Grillade strimlad kycklingbröstfilé

Grilled chicken breast  

Friterad tofu

Fried tofu    

Stekta risnudel serveras med wokad oxfile (I marinaden: citrongräs, ostronsås)              

Stir fried rice noodle with marinated beef tenderloin (in the marinade: lemongrass, oyster sauce)

Stekta risnudel serveras med grillad scampi (ASC-märkta) (I marinaden: citrongräs, ostronsås)   

Stir fried rice noodle with grilled prawn (ASC brand) (in the marinade: lemongrass, oyster sauce)

Stekta risnudel serveras med grillad strimlad kycklingbröstfilé (I marinaden: citrongräs, ostronsås)

Stir fried rice noodle with grilled chicken breast (in the marinade: lemongrass, oyster sauce)

Stekta risnudel serveras med friterad tofu.       

Stir fried rice noodle with fried tofu